| Home |
2007.06.04
ふるふるマンゴープリン
だいぶ体の方も楽になってきて過ごしやすくなりました
作る意欲も自然と少しずつムクムク復活
今日はひんやりデザートを作ってみました
定期購読していて毎号楽しみにしている
大好きな栗原はるみさんの「haru-mi」の夏号♪
先日届いて早速じっくりニヤニヤ怪しい笑みを浮かべながら眺めていたら、
一番最初にこのレシピに喰らいつきました
果肉たっぷりふるふるマンゴープリン
材料も作り方もとってもシンプルで簡単♪
久し振りのデザート作りにはピッタリなレシピ
ちょうど良く熟れた見切り品のマンゴーちゃんを発見☆
即買い占めて、早速作ってみました。
完熟したこのマンゴーちゃんをスプーンで
余すところなく削りとります。
たっぷりとれた実をザックザックとつぶして
弱火にかけた牛乳やコンデンスミルクにグラニュー糖の中に
ゼラチンを加えた物と一緒にこのピューレを混ぜ合わせて冷やして完成
とーっても簡単でございます
ふるふるで果肉もしっかりと残ってれていました☆
果肉の食感が大好きだから、私はこういう方が好きだったりします
ミルクの味とマンゴーの果肉の相性が良くてとっても濃厚！癖になりそう(*^艸^)
これからの季節に活躍してくれそうなフレッシュなプリンでした(・∀-)☆
そしてそして、今日はもう一つ♪
最近密かにハマっているミックスジュース
今日は冷蔵庫にあったバナナが沢山あって早めに使いたかったので
バナナと牛乳を使ってミキサーでガガガッ！と混ぜ合わせるだけ☆
簡単バナナジュースの出来上がり(*＾-＾*)
食物繊維たっぷり！カルシウムたっぷり！の健康ジュース
バナナをジュースにするのって凄く飲みづらいような気がしますが、
牛乳など合わせるものを工夫するだけでとっても飲みやすくなります♪
ここ最近は体調が優れなくて、１００％ジュースにたまにお世話になっていましたが
これからは身近な果物や野菜で自然で美味しいジュースを
少しずつ取り入れていこうかなぁと思っています
| Home |